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[한식] 2월 무료 레시피 입니다. 맛간장입니다. [P5363]

가격 : 무료       희망이 2016-02-11 (목) 14:50 3년전 18411  

 
 
맛간장.jpg

 
안녕하세요  이번달 무료 레시피 맛간장입니다.
만드는 과정은 아주 단순하지만 여러 모로 쓰이는 맛 간장입니다.
감사합니다.
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희망이 2018-12-19 (수) 17:58 10개월전
아뇨 불조절만  잘하시면 절대 짤일 없습니다.
간혹 불조절을 잘못해서 물을 넣으면되나
보관기간이 많이 짧아지지요
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탱이탱이 2019-06-21 (금) 05:01 4개월전
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희망이 2019-06-21 (금) 08:54 4개월전
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언제나희망 2019-07-13 (토) 00:30 4개월전
혹시 집에서 만들어보려면 쎈불에서계속40분끓이면될까요.쉐프님 비빔국수 만들어보고싶어서요
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희망이 2019-07-13 (토) 15:36 4개월전
집에서는 약불로  50분 끓이세요

강 중 약 3단계가 있지요?
약불로하시면됩니다.
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언제나희망 2019-07-13 (토) 16:44 4개월전
감사합니다
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만수루 2019-09-17 (화) 22:34 2개월전
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희망이 2019-09-17 (화) 23:27 2개월전
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만수루 2019-09-18 (수) 04:06 2개월전
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희망이 2019-09-18 (수) 04:20 2개월전
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서울치킨 2019-11-06 (수) 01:55 13일전
희망이님 안녕하세요 여긴 대만이라 부천 몽고진이 없습니다.. 타회사 진간장밖에 없는데 맛이 많이 달라질런지 걱정입니다.
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희망이 2019-11-06 (수) 01:59 13일전
샘표에서 나오는  18kg~19kg짜리도  괜찮아요
타회사꺼도 상관 없습니다
저도  현재 미국에 있는데  이것 저것 다쓰고 있습니다만
괜찮습니다.
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희망이 2019-11-06 (수) 02:02 13일전
제일 중요한것은 불 조절이에요
동영상의 불 보시고
간장이 끓어올랐을때  간장이 어느정도 끓어 오르는지
그것만 잘 보시면 됩니다.
이게 포인트예요
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서울치킨 2019-11-08 (금) 12:23 10일전
.감사합니다. 오늘 해 보겠습니다.
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태가리 2019-11-06 (수) 16:47 12일전
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희망이 2019-11-07 (목) 01:19 12일전
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태가리 2019-11-07 (목) 11:54 11일전
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희망이 2019-11-07 (목) 12:00 11일전
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