레시피코리아

[고기집] [무료]쉐프케이의 만능 훈연분사액 [P58177]

가격 : 무료       쉐프케이 2021-02-18 (목) 02:01 10일전 2029  

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안녕 하세요? 코로나19로 너무힘드시죠? 지금은 모두가 다들힘드시겠지만 반드시 이겨낼거라 확신하고 경기도 회복될거라 굳게믿읍니다.힘내세요.

오늘은  고기집에서 간단하게 만들어놓고 사용하시면 훈연향을 낼수있는레시피를 소개할까합니다.

본레시피는 소고기,돼지고기.닭고기를 생고고로스나 양념구이구이시에 적절하게 뿌려서 사용하면 훈연향을 내줄수있는 레시피입니다.

아주간단합니다.삼겹살 주물럭,갈비로스등 모든구이에적합합니다.

자 시잣해볼까요

먼저정수물,미향,화이트와인,다진마늘,다진생강,미원,소주,레몬즙,스모크향파우더,오레가노,타임,천일염을  한곳에 넣어주고 잘혼합해주고  가끔씩저어주면서 3시간 실온에서 우려주세요

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30분후에 거름망에 걸러주세요.이제완성입니다.

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완성된 훈연 분사액을 보관통에담아냉장보관사용하세요15일냉장보관 가능하며 분무기에담아서 레시피노트에사용법대로 사용하시면 훌륭한 훈연향을 얻을수있읍니다. 감사합니다.위훈연향 분사액은 돼지고기,소고기,닭고기오리고기등 생로스구이와 양념구이모두 사용가능합니다.

 

본 레시피는 돼지,소.닭,오리등 생고기로스와 양념구이시에 사용하는 분사액으로 생고기사용시에는 고기표면에3~5회분사해서 서빙해주고,주물럭제공시에는 양념에무칠때에3~5회분사해서 함께주물러서 제공해주세요,또한 고추장이나 간장양념구이시에도 3~5회분사해서사용하면됩니다 초벌구이할때에도 3~5회분사후에 초벌하면 아주훌륭합니다.

이정도면 만능 아닌가요? 직접 만들어서 사용해보세요

완전 만능입니다.

 

감사합니다,, 더 좋은 레시피로 찿아뵐께요 대박나는그날까지 레시피 코리아 화이팅!!!!!! 꾸뻑 

후기와 추천은 저에게 큰힘이됩니다. 많이 사랑해주세요

 

 

 

 

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박재원 2021-02-25 (목) 16:56 2일전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2021-02-18 (목) 09:19 10일전
부담님 4/1까지줄여도됩니다
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부담 2021-02-18 (목) 08:54 10일전
레시피 10분의1 줄여도된까요?
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쉐프케이 2021-02-18 (목) 06:54 10일전
스모크향 분말파우더 적혀있어요
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hodori 2021-02-18 (목) 06:14 10일전
* 비밀글 입니다.
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hi
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