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[안주류] 줄서는 술집의 대박메뉴 우삼겹 마라전골 마라탕으로 응용해서 배달매출 올리세요! [P62551]

가격 : 레시피 22장       윤chef 2021-08-24 (화) 22:02 25일전 2361  

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안녕하세요~ 윤 chef 입니다~^^

 

코로나가 격상된 이후로 홀 영업이 정말 힘드시죠....

그런 사장님들께 조금이나마 도움이 되고자

요즘 정말 핫한 메뉴인 

'우삼겹 마라전골' 레시피를 공개합니다.

 

대한민국에 '마라열풍'이 불어 온지, 

벌써 2~3년이란 시간이 지났네요

이제 마라탕, 마라샹궈, 훠궈 등등등

마라요리도 대중적인 메뉴가 되었습니다.

 

'우삼겹 마라전골' 이란

마라탕이 진화된 요리이자 술안주 입니다.

 

이 메뉴 하나로 이 시국에 줄 서는 

술집이 있습니다.

 

사장님들도 이 레시피를 잘 활용하셔서

식사 메뉴 또는 술안주로 판매하시거나

마라탕으로 변형시켜서

배달메뉴로써 매출 증가에 꼭 도움이 되셨음합니다.

요즘 은근, 마라탕이  배달앱에서 상위권 찍는 곳 많습니다~ 

 

마라요리가 생소하신 사장님들도

이번 기회에 한 번 공부하셔도 좋을 듯 합니다.

 

동영상에 생소하지만 다양하고 자세한

재료소개와 마라유, 마라장 만들기까지 

모두 공개하오니 참고하시고

궁금하신 점은 게시판에 문의주세요~^^

** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
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