[한식] [무료]쉐프케이의 취나물 무침(만능나물양념) [P25639]
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무료
쉐프케이
2018-05-07 (월) 15:00
6년전
24003
  오 늘은 봄을재촉하는비가 왼종일오네요 어머님꺼서 취나물,구기자순,돌미나리등을 바리바리 가지고 오셧어요 그래서 만능 양념비법으로 취나물 무치는것을 소개합니다 아주쉬워요 먼저 취나물은 식관이나 냄비에 물을충분하게넣어주고 소금을 한줌넣고 끓기시작하면 생취나물을넣고 야 ㄱ7분간 삶아주고 건져서 찬물에 2~3회 휑궈서 체반에 바쳐서 물기를 빼줍니다
빠졋으면 나물을 먹기좋은크기로 썰어주고 아래양념과 함께 조물조물 무쳐주면 맛잇는 취나물무침 완성입니다.
감사합니다 아참 간장만 빼고젖갈사용해도 됩니다 .된장으로 바꾸어도 됩니다 단 된장 사용시에는 고추장을살짝넣어주ㅅ면 훨씬감칠맛을 더 느낄수 있읍니다,,,,,쉐프케이표 취나물 무침으로 대박나세요
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