[고기집] [무료]쉐프케이의 햇마늘짱아치 [P42813]
가격 :
무료
쉐프케이
2019-06-27 (목) 16:55
5년전
10784
    고기집 필수반찬 마늘짱아치를소개합니다.올해는 농사도 지으면서합니다 텃밭이 좀있어서 어지간한건 자급자족합니다.도라지도 이제 5년근이 되더서 가을에는 수확을하는데 도리지 요리도 기대해주세요 오늘은 마늘짱아치입니다,양파.청량고추마늘 이렇게 혼합해서 담가도 됩니다.먼저 마늘은 줄기와 뿌리를 잘라주고 세척해서체반에 받쳐서 물기를 빼주세요,
7일이 지나면 마늘은 건져내고 식초를 식관에 부어주고 마늘은 다시통에담아주고 식초를넣은식관에 소금,간장,설탕,물을 비율대로 넣어서 한소끔 끓요주고 3일마다한번씩 5회반복해주면 완성인데 단촛물은 처음에만 끓여서 부어주고 2회차부터는 완전히 식혀서 부어주셔야하며 실온보관 30일부터 사용 가능합니다.
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