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저번 5기교육을 받고싶었는데 시간이 없어 못받고 6기 교육이 떳길래 바로 신청을 했습니다. 저희 업장은 메뉴가 많아 족발은 팩으로 된거 받아서 쓰다가 이제 직접 삶을려구요,, 족발의 기본적이고 꼭 알아야하는 내용을 알 수 있는 알찬 교육이였습니다. 족발을 배우려…
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바빠서 이제야 올리네요,, 진하고 칼칼한 국물을 생각하니 지금도 침이 고이네요,, 겨울철 매출을 위해 매장에 바로 적용하겠습니다. 교육해주신 모든 관계자분들 수고 많으셨습니다.
세공주
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김명환 파스타교육 후기
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오늘 처음 현장교육을 가보았네요,,^^ 가끔 동영상 교육이나 전문가레시피를 구매하여 업장 메뉴들을 업그레이드를 하고 있었거든요,, 일단 동영상 교육보단 현장감이 있어 훨씬 좋았구요,, 김명환셰프님의 세세한 요립팁도 배울 수 있었구요, 제일 중요한 맛도 어느 파스타와 …
세공주
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