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전기구이 통닭 교육후기. 5월 1일

짱순 2017-05-02 (화) 15:31 7년전 917

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처음으로 참여해본 교육장에서 김실장님의 노하우를 배우는 좋은 시간이였습니다.
닭손질과 자르는법 염장하는 방법 숙성시간 등 많은것을 배웠네요.
전기통닭구이는 간단하면서 담백한 맛이 좋았습니다.
크리스피치킨은 육즙이 살아있고 겉은 바삭하여 식감도 예술이었읍니다.
여러가지 응용법도 배웠네요.김실장님 수고하셨슴니다.
늦은 시간까지 교육에 신경써주신 분들께 감사합니다.

운영자 2017-05-07 (일) 12:35 7년전

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짱순 2017-05-02 (화) 15:51 7년전

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