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보쌈창업과정 후기

가가 2015-08-01 (토) 23:51 10년전 3325

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버스를 타고 보쌈교육을 받으러 갑니다.

난곡입구에서 내리기 전에 놀x보쌈이 보입니다.

어릴때 부모님 따라 맛있게 먹었던 추억에 흐뭇해집니다.^^

현재 창업준비 중이며 예전 식당에서 일할때 보쌈을 만들어봤지만 해결하지 못한 의문점이 많아서 교육신청하게 되었습니다.

이번 보쌈교육을 받으면서 궁금한점도 물어보고 비율이나 기본 원리를 설명해주셔서 많은 도움되었습니다.

미박전지살로 만드니 쫄깃한 식감이 참 좋았고 보쌈김치도 다음날 먹어보니 어우러지는 맛이었습니다.

이번 보쌈교육에 최실장님 예소담님 청년회장님 보쌈교육에 고생많으셨습니다.

운영자 2015-08-09 (일) 18:45 10년전

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