보쌈교육을 받고나서 족발도 꼭 같이 배워야겠다고 마음먹고 하루일을 접고 지방에서 아침일찍 출발하여 족발교육에 참석하였습니다. 지방에서 요식업을 하기에 하루빠지는게 쉽지는 않았지만 역시 족발교육은 참석을 잘했다. 잘배웠다 라는 생각이 들었습니다 . 핏물빼기.삶기.족발원물. 여러종류의 소스.꿀마늘.불족.냉채족발 하나도 빠짐없이 잘가르처주신 실장님 감사합니다. 족발은 어려운 요리이다 라는 생각을 바꾸게해준 교육이었습니다. 레시피코리아대표님.스탭분들 열정적으로 교육해주신 실장님 감사드립니다
보쌈교육을 받고나서 족발도 꼭 같이 배워야겠다고 마음먹고 하루일을 접고 지방에서 아침일찍 출발하여 족발교육에 참석하였습니다. 지방에서 요식업을 하기에 하루빠지는게 쉽지는 않았지만 역시 족발교육은 참석을 잘했다. 잘배웠다 라는 생각이 들었습니다 . 핏물빼기.삶기.족발원물. 여러종류의 소스.꿀마늘.불족.냉채족발 하나도 빠짐없이 잘가르처주신 실장님 감사합니다. 족발은 어려운 요리이다 라는 생각을 바꾸게해준 교육이었습니다. 레시피코리아대표님.스탭분들 열정적으로 교육해주신 실장님 감사드립니다 
