일식 이자카야 6탄 후기
붐붐
2018-06-29 (금) 19:55
6년전
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   저도 레시픽교육은 처음 참가했습니다 과연. 어떤 맛일까 하고. 많이 궁금했었죠 내용물에. 어울리는 접시까지 직접 가지고 오셔서 세팅하고. 보암직하고. 맛스럽거ㆍ 표현해 주셨어요 그냥 동영상으로만 접해보는 것이 아니라. 눈으로 직접 그대로시간 걸려서. 만들어지는 과정을 보니까 더욱더. 신뢰가 가고 또한. 맛을 보며. 이런 맛을 내면 되는구나 라는 직접 경험으로 자신감도 한껏 생기더군요 좋은 재료. 선별과 손질법 또한 보관법등을 알려주셔서 유용하게 쓰일 듯 합니다 저는 그날 배운것중에 강사님이 개발하셨다는 소바막국수가 더욱 더 맛있었어요 다만 참기름 두바퀴가 아닌 한바퀴만 돌려주면 더 좋을 듯 했어요 ~~ 정말 유익한 시간이었습니다
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