레시피코리아

족발 전문가 과정 교육 7기 후기

농부아저씨 2019-03-07 (목) 01:13 7년전 1072  
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이 사진은 불족발 만드는 과정에서 불 맛을 내는 과정입니다

 


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이 과정은 족발을 삶고 나서 열어두어야 한다는 팁을 알려주신 장면입니다
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이 사진은 완성된 족발을 보여주는 사진입니다.

(40개의 족을 삶아야 제대로 된 족발이 나온답니다)​


3월 4일 월요일 족발 전문가 과정을 수료하기위해 서울에 있는 레시피 코리아에 다녀왔습니다.

교육하는 장소에는 대표님, 김​명환 실장님과,  도와주시는 스텝 2분이 계셨고,

교육은 2시부터 밤11시가 넘는 시간까지 진행되었습니다.​

직접 족발을 손질하여 삶고, 소스도 직접 만들어 맛있는 족발을 만드는 과정과 결과를

끝까지 여러 교육생들과 함께 잘 마무리할 수 있어서 즐거웠고,

레시피에 대한 교육과 더불어 마케팅 전략 같은 팁과 ​영업하는데에 도움이 될 만한 정보들을

많이 알려주셔서 정말 뜻 깊은 교육이었습니다.

조금 더 시간이 있었다면 11시가 넘어서라도 끝까지 함께 했었을텐데,

지방에 사는 저로서는 12시가 막차인지라 놓칠까 마음이 다급했고, 그런 저를 보신

스텝 2분께서 실장님께 양해를 구해주셔서 다행히 11시 50분에 차를 탈 수 있었습니다.

떡볶이에도 관심을 많이 가지고 있는데 또 한 번 교육의 기회가 온다면,

그 때도 즐겁게 교육과정을 함께하고 싶습니다~

​늦은시간까지 교육 해주신 실장님과, 많이 도와주신 스텝분들과 같이 교육한 교육생님들

모두 고생 많으셨습니다.

즐거운 모임 다녀온 기분입니다~​

​교육생 여러분들 모두 대박나세요~^^

​
운영자 2019-03-07 (목) 17:12 7년전
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