레시피코리아

창업교육후기 목록
번호 제목
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[1]9,17일 갈비탕 , 갈비찜 , 전문가과정 ..후기 올립니다..
9.17일 ... 갈비탕 을 좋아해서 자주 먹어봤지만 .. 기름기의 느끼함과 고기특유의 냄새..질긴 육질..이때문에 좀 꺼려했었는데.. 과연 갈비탕 맛은 어떻할까 ...? ..궁금 ...   오전 11시 ... 최실장의 소개..곧바로 갈비탕 .갈비찜…
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[1]간장게장후기임다~~^^
http://cafe.daum.net/upsoyory/8RLU/370  기다리고 기다린 간장게장교육을받고 내려와서 월요일하루는 모자란잠땜시 시체놀이햇구요 화요일새벽 매천수산물 판매하는 건물로 가서 교육때말씀해주신데로 에콰도르산 새우.멕…
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[1]철판쭈꾸미.불향쭈꾸미... 특별교육 후기.. 입니다
특별..쭈꾸미 전문가 ..과정 .. 많은 재료 들이 준비된...실습실...현장. 쭈꾸미는 양념맛이...가장 중요할것입니다,.. 과연 맛이 어떠할까 ...하고 기대가 만땅... 개인적으로 불향내는 공정을 완벽하게 배울려고 이번 교육에 참가를 했었는데.. 어김없이…
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[2]쭈꾸미 창업전문가 과정 후기
완성된 쭈꾸미 소스 콩나물이 아삭아삭합니다 들깨 샐러드 불향쭈꾸미 전 재료세팅 완성된 불향쭈꾸미   철판 쭈꾸미   최실장님의 불향쭈꾸미 정말 맛있습니다. 그리고 회원님들이 실습한 불향쭈…
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[1]쭈꾸미 교육 후기
정말 잘배웠다고생각합니다!!!신의한수였습니다 .  아직 부족하지만 열씸히하겠습니다 ^^ 사진은 올리지못했습니다 . 사진은 다음에 가게에서 만들어서 찍어서 올리겠습니다 ^^  계란말이부탁드립니당 ^^
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[2]부대찌개후기~
손님께서 넘 조아라 합니다 맛도 조쿠 꾸미도 잘 나옵니다 저히가계에서 메니아가 생길정도로 인기 입니다 재료준비하구 손님 오면  육수만 부어서 나가면 됩니다 점심메뉴로 조쿠 저녁에 술안주로 강추 합니다
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[10]곱창볶음..곱창전골..후기 올립니다...
.8월9일..일요일..저녁 11시.. 어김없이 ...많은분들이 모인가운데..시작된 곱창볶음.전골... 교육에 참가하면서 가장중요한건 ... 곱창의 돼지냄새와 맛...그맛은 누구나 다들..시러하실겁니다 저..역시 곱창의 쫄깃한 느낌은 좋아하지만 돼지특유의 맛…
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[1]족발 전문가과정 후기입니다.
안녕하세요?   족발전문가과정 2기 교육생 후기입니다.   평소에 관심이 많았던 음식이라 3일 교육과정을 여름휴가라 생각하고 교육받고 왔습니다.   결과부터 말씀드리자면..다른 어떤 말보다도 족발이 맛있습니다! 그것도 아주…
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[2]족발 교육 후기-강추
족발집을 직접 운영하셨던 최실장님의 노하우가 공개된 교육이었습니다. 늘 궁금했던 씨종물을 만들고 종물을 관리하는것에 대한 의문점들이 이번 교육으로 풀렸습니다. 열정적으로 하나라도 알려주시려고 하신 최실장님, 사진과 마케팅등 교육에 배려해주…
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[2]김치찜김치찌개교육 후기
        한국사람이라면 제일좋아하고 기본적인 음식이라서 그런지 어려운 음식예전에 근무했던 곳에서 대량으로 만들어 놓고 냉장보관이 길어서 서브메뉴로 좋았습니다. 더구나 담그기엔 번거로운 김치를 기성…
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[1]보쌈창업과정 후기
     버스를 타고 보쌈교육을 받으러 갑니다. 난곡입구에서 내리기 전에 놀x보쌈이 보입니다. 어릴때 부모님 따라 맛있게 먹었던 추억에 흐뭇해집니다.^^ 현재 창업준비 중이며 예전 식당에서 일할때 보쌈을…
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[2]보쌈전문가 과정 후기올립니당~~~
저희가게메뉴중 두부삼합이라해서 수육과 두부.묵은지 이렇게 나가는게있는데 항상 몇프로 부족하다는 생각을 했었습니다.그러던중 보쌈전문가과정이 있어서 하루가게를 맡기고 아침일찍서울로향했습니다.교육은 2,3일간을 할수있을정도의 메뉴였지만 업장에서 교육 받으러오는 회원들의 상황…
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[1]김치찜교육후기~~
김해가게 메뉴추가를 고민하던중 김치찜,김치찌게메뉴교육이 있어서 급관심보이는 남편이랑ktx입석표끊어 교육을 받으러갔네요 알려주신 김치는 대전지방아래로는 배달이안되는관계로 아이스박스에따로포장해서택배로만 받을수있다고하셔서 이번엔 대구에서 많이애용되는 제품을 두가지로 선택해서…
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[2]김치찜 , 김치찌개..후기 올립니다..
밤 11시... 예소담님 .. 소개로 시작된 김치찜 , 김치찌개.. 김치찜.. 김치찌개... 여러가지 재료들과 어우려진 양념... 새벽 3시..까지 진행된 실습... 몇시간 지난후 먹어본 김치찜..김치찌개.. …
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[2]보쌈 전문가 과정 ..후기 올립니다..
처음으로 교육에 참가 하면서 기대가 듬뿍.. 과연 어떻게 진행이 될까...맛은 어떠할까...하는 마음으로 도착한 2층..실습장... 오전 11시..진행을 하실 최실장님..소개가 시작되고..곧바로 시작된..보쌈 전문가 과정... 준비된 여러 가지 양념…
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