몸의 컨디션은 많이 좋지 않아서 망설였지만 그래도 꼭 듣고 싶은
창업특강이 있어서 서울로 출발을 했어요.시원시원하고 쉽게 알려주시는 김명환 실장님.....
뼈다귀 손질부터 시작해서 삶기
육수만들기 재료손질하기 등등의 순서로 자세히 알려주셨어요.
시식을 하면서 맛도 볼수 있고 몸이 너무 너무 피곤하지만 알찬강의였어요
