정말 최고!! 짜글이와 매운뼈찜 교육후기
아가슈즈
2019-07-01 (월) 01:07
5년전
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6월 24일 월요일 늦은밤부터 진행하는 짜글이와 매운뼈짐 교육에 참여하였습니다. 항상 시간이 없다보니;; 우선은 밤늦게 교육을 받을수 있어서 저에게는 너무나 기다리던 교육이었어요 믹스커피 4잔마시며, 열심히 듣고 적고... 후다닥 4~5시간이 어찌나 빨리 지나가던지~
짜글이와 뼈찜을 만드는 과정을 보여주셨습니다.
너무 이른 새벽 2시반 조리가 완성되고.... 짜잔~~!!
만들고 남은 다데기를 가져와 식구들에게 만들어 줬더니 반응도 아주 좋았습니다.
업장에 바로 활용하기엔 조금 시간이 걸리듯한데... 빠른시일내로 메뉴에 적용하여 가게에 효자메뉴가 된다면 얼마나 좋을까요~^^ 대박날 그날을 생각하며 열심히 준비해보려고 합니다.
교육해주신 김명환실장님 정말 감사드리고... 그리고 힘드시겠지만 이런 교육 자주좀 해주세요. 필요한 교육이 있으면 꼭 참가신청하겠습니다.
이만 교육후기 마치겠습니다
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