보쌈 4기 후기
다은바라기
2019-06-22 (토) 18:32
5년전
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     바쁘신 와중에도 열심히 교육해주신 실장님, 프로 의식이느껴지는 쉐프님의 모습에 진심으로 감사드립니다. 여러가지 소스들을 천천히 이해하기 쉽게 알려주셔서 더 빠르게 레시피를 습득할 수 있었습니다. 이번에 수강한 유익한 교육을 통해 많은 것을 배웠고 한 단계 성장할 수 있었습니다. 기존의 식상한 보쌈을 탈피하여 새로운 메뉴를 선점하라는 실장님의 명언을 가슴속에 새기겠습니다. 청주로 가는 막차를 타야하기에 서둘러 나오느라 유종의 미를 거두지 못한 아쉬움이 있지만 저만의 메뉴로 재탄생시키기 위해서 청주로 돌아와 더욱 열심히 노력해야겠지요. 늦은밤까지 수고해주신 실장님, 대표님 그외 여러 수강생 여러분 고생하셨습니다. 다음에 또 뵈요 !
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