바삭불고기 교육 따라잡기
일짱
2014-07-25 (금) 17:52
10년전
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오늘은 이번에 교육받은 바삭불고기를 따라해 봅니다 1. 바삭불고기를 만들기 위해 양념장을 준비합니다 요렇게........
2. 다음은 준비된 양념장에 고기양념을 하고 있습니다
무조건으로 아무생각없이 따라 합니다 3.고기양념이 다 되었네요..... 요렇게... 날이 더워 땀은 쬐금 흘렸습니다
다 되었는데 이제 뭐 하져? 땀을 흘렸으니 보충은 해야죠 그래서 바로 시식해보기로 합니다 4. 꾸버야 먹을수 있겠죠.
굽는동안 향이 장난 아니네요~~~~~~~~~ 군침만 삼키고있습니다. 5. 이제 더는 못참는다 먹자................. 이제 시식을 해봅니다. 요렇게.....
혼자 3인분 해치웠습니다 돼지라고 욕하지 마세요 나는 소를 먹었으니까. 맜있으면 먹을수 있는거 아닌가요? 6. 맛 고소하고 담백한 맛에 스모크향까지 ........ 더이상 바랄게 없네요 단맛과 짠맛은 나에게는 적당했슴다. 7.결론 나도 요리사 최실장 되다 불고기는처음이라 무조건 따라만 했는데 ....GOOD !!!!! 구울때 모양만 잘 잡은면 될듯하네요 좋은것 배웠네요.....감사감사 
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