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창업교육후기 목록
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[1]정보철 쉐프님의 이자카야 3탄 샐러드 소스 교육 후기입니다.
 정보철 쉐프님의 이자카야 3탄 샐러드 소스 교육 후기입니다.고기집 창업이 목적이라서 서비스 차원에서 샐러드를 손님에게 제공하려고 생각하고 있었습니다.흔한 소스에다가 야채 좀 썰어서 내면 되겠지하고 느슨하게 생각하다가 이번샐러드 교육에 참가하게 되었습니다.우선…
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[1]전기구이 통닭, 크리스피 치킨 오프라인 교육 후기
   오프라인 교육 참가는 이번이 두번째입니다.저번에도 김명환쉐프의 바베큐 보쌈이었네요.오프라인 교육을 참가하는 목적은레시피를 베우는 것도 중요한 이유지만사실 제가 알고 싶은 것은업장 영업 시간 전에 무얼 얼마나 어떻게 준비해야 하는지그리고 …
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