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창업교육후기 목록

번호 제목
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  홍대에서 유명한 맞X작전의 모티브로 해서 만든 치즈불닭과닭냄새가 나지 않고 은은하게 향이 나는 육수를 만들어서 교육받은 회원들의 반응이 좋은 닭도리탕을 선보이게 되었습니다   치즈불닭은 20~30대가 좋아하는 치즈를 듬뿍얹어서 만들었…
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이번 교육은 서울에서 유행하는 바싹불고기와 간장게장이었습니다 바싹불고기는 생긴것은 떡갈비 처럼 생겼는 맛은 입안에 도는 겹겹이 쌓여진 얇은 불고기 같은 느낌이네요 굽는 방법도 여러가지 해보았는대 그중 가스불이 최고인듯합니다   그런대 …
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추어탕이 별것 아닌줄 알았는대 과정 하나하나가 복잡하였네요   교육자님의 말씀이 맞는것 같습니다 요리는 정직하다 노력하고 정성을 들인만큼 정확하게 요리는 대답을 해주네요   추어탕요육받으로 오신분들 다들 고생하셨습니다 ^^ &nbs…
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