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[창업요리교육] [서울] 11월 11일 일식창업 롤초밥 특별교육
운영자
2018-10-31 (수) 16:47
7년전
9244
영혼의맛 창업요리 교육
롤초밥 특별교육 일식바탕의 업소라면 초밥을 포함한 롤초밥등은 기본이 되는 메뉴이기도 합니다 롤초밥은 일반 초밥에 비해 만들기 쉽지만 기본을 지키지 않으면 손님으로부터 외면을 당하는 요리가 되기도 쉽습니다
이번 교육을 통해 롤초밥에 대한 기본지식 및 기술과 롤초밥을 응용한 다양한 초밥을 만들수 있는 노하우를 전수합니다 판매용 메뉴부터 세트메뉴를 위한 구성으로서 그리고 간편하고
맛있는 식사를 원하는 고객을 위해 다양한 롤초밥을 개발하고 만들 수 있는 기본지식과 기술을 자세하게 교육하고자 합니다
교육일정 11월 11일 일요일 오후 2시~6시(낮교육입니다) 교육장소 서울 신림동 레시피코리아 아카데미 교육내용:
l 롤초밥에 대해
l 후토마끼 – 롤초밥의 가장 기본이 되는 초밥
l 호소마끼 – 간단하고 단순한 재료로 만드는 먹기 편한 작은 롤초밥
l 우라마끼 – 흔히 알고 있는 누드김밥으로서 롤초밥의 기본
l 캘리포니아롤
l 필라델피아롤
l 롤초밥과 어울리는 장국만들기 – 원액을 만들어 필요할때마다 쉽고 빠르게 요리하는법 그 외 롤초밥을 응용한 다양한 요리법을 교육합니다
참가자격: 음식점 창업 준비하거나 관심있는 예비창업주 교육비용: 16.5 만원(vat 포함) 교육신청:(아래링크를 클릭하세요) 협력업체 및 협력회원이 운영후원금을 클럽에 지원하고 있습니다
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