[창업요리교육] [서울] 4월 30일 김명환 실장의 짬뽕전문점 특강 PART2 공식요리교육
운영자
2018-04-20 (금) 23:05
6년전
6944
 2018년 레시피코리아 4월 정기교육 짬뽕전문점 특강 PART2 를 교육합니다
이번 중식 강의할메뉴는 중식 과정중 대표메뉴중 얼큰굴짬뽕.백짬뽕.꿔바로우입니다.
PART2 중식전문점특강 중장년층이선호하는.시원한 백짬뽕. 요즘핫한메뉴인 꿔바로우를 강의하겠습니다. 늦은시간 강의이지만 최선을다해준비하고빠짐없이 전수하겠습니다
교육일정 4월 30일 월요일 저녁 23시~새벽 03시까지(야간교육입니다) 교육장소 서울 신림동 레시피코리아 아카데미 교육내용: 1.얼큰굴짬뽕.백짬뽕.꿔바로우 소개 2.해물.야채.고기손질하는법 3.육수만들기. 라드만들기 4.중화렌지.웍 관리요령및 사용방법 5.꿔바로우 소스만들기 및 고기 밑 간하기 6.얼큰굴짬뽕만들기 7.백짬뽕만들기 8.꿔바로우 만들기 9.시식 10.질문과답변 교육 시간상 면은 따로 만들지 않고 기성면을 사용합니다 하지만 면반죽 레시피는 알려드린답니다 참가자격: 음식점 창업 준비하거나 관심있는 예비창업주 교육비용: 22만원(vat 포함) 본교육비는 1차교육의 비용입니다 2차는 추후 모집합니다 교육신청: 토요일 저녁10시까지 신청하신분께 문자드립니다 신청하셨는대 문자가 오지 않은분은 1599-5249로 연락주세요
|
