음력 새해가 밝았네요. 새해 복 많이 받으세요^^
다시 한번 강조하지만 맛맛 잘낸다고 장사가 잘되는 시대는 아닙니다
지금은 이익창출 위해서라면 다른 다각도의 접근법이 필요합니다
소비자의 최근 트렌드를 찾아보고 유추해서 본인 업장에 적용시키는
일 역시 이익창출 극대화 전략의 한가지 길이겠죠