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[식당견문록] 지리산 뱀사골 신한국관 산채백반(산채정식)

레코알림 2020-10-27 (화) 02:04 4년전 2693  



지리산 일대에는 산채정식 잘하는 식당들이 많습니다

지리산 뱀사골 초입에 줄지어 있는 식당들 중에서 신한국관이란 집을 다녀왔습니다

정말 오랜만에 맛보는 최고의 산채정식 맛집이었네요

 

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여러가지 메뉴가 있었지만 이집 산채정식이 괜찮다 해서 산채정식으로 시켰습니다

식사를 마친 후에는 저기 있는 메뉴가 다 먹어보고 싶어지더군요

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신한국관 산채정식이 나왔습니다

90년대 초에 지리산 쪽으로 등산을 왔다가 이름모를 식당에서 기가막힌 산채정식을 먹고

그 맛을 아직도 못잊고 있었는데 이 집 음식에서 그 때의 느낌이 살아나더군요

 

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가지수가 저렇게 많은데도 나물 하나하나가 어디 빠지는 게 없더군요

어찌 이리 입속에서 행복감을 주는 맛을 내는지...만드신 분 손맛이 정말 출중한가 봅니다

 

 

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밥 한공기로는 도저히 만족이 안되서 한그릇더 추가

 

두 공기를 먹었고 배도 불렀지만 마음같아선 한공기 더 먹고싶었던 

지리산 뱀사골 신한국관의 산채정식 이었습니다


hi
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