[외식정보] 2021 웹매거진 11월호 - 레시피코리아/맛비전
편집장
2021-11-06 (토) 09:37
4년전
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2021 웹매거진 11월호 - 레시피코리아/맛비전 안녕하세요 레시피코리아 한달간의 간추린 2021 11월호 입니다 『 소상공인 손실보상금 지급 』 중소벤처기업부는 10월27일 부터 소상공인 손실보상금을 온라인으로 신청받는다고 밝혔습니다 이에 따라 집합금지및 영업제한 조치를 이행하여 경경상 심각한 손실이 발생한 소기업&소상공인 80만개 사에 2.4조 규모의 손실보상금을 지급할 계획입니다 『 청년소상공인의 경영활성화 청년고용연계자금 』 청년고용연계자금은 우수한 사업성과 발전가는성은 있으나 자금력이 부족해 에로사항을 겪고 있는 청년또는 청년고용 소상공인의 경영 활성화를 돕기 위한 사업입니다 『 향과 맛이 좋은 생와사비 만들기 』 향과 맛을 모두 만족시켜주는 생와사비 뿌리를 건조해서 분말호를 시킨 와사비에 대해서 알아보고 만들어 보겠습니다
『 바삭한 석화굴 튀김반죽 & 습식빵가루 튀김 』 바삭한 석화굴 튀김 반죽만드는 요령과 습식 빵가루를 사용하여 더 고소하게 튀겨내는 방법에 대해서 알아보겠습니다
『 강남 신논현 대만요리 우육면&마파두부 맛집 미엔아이 천등 』
미엔아이 천등은 우리나라에서 생소한 대만음식 우육면을 알리기 시작한 우육면 전문점이라고 합니다
진한소고기 육수와 부드러운 아롱사태로 만든 시그니처 면요리 우육면입니다
『 제19회 대구음식산업박람회&10회 커피 카페박람회 』
대구광역시 음식의 우수성을 알리고 지역 외식업계와 연계된 음식관광 활성화를 위해 대구 음식박람회가 개최됩니다
주제별 전시관 음식경연대회 푸드쇼 체험행사 등 모두를 충족시켜주는 음식축제의 장으로 열렸습니다
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감칠맛과 깔끔한맛의 연포탕 무료레시피 - 윤chef님 제공
  
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