[외식정보] [외식정보] 레시피코리아 웹매거진 7월호
레코알림
2020-07-02 (목) 22:22
4년전
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안녕하세요 레시피코리아 한달간 소식을 간추린 웹매거진 7월호 입니다 정부의 긴급 지원금으로 반짝 살아나던 경기가 6월 들어서 다시 수그러지는 분위기이네요 그나마 다행인건 가장 심했던 지난 2월,3월 때와는 달리 국민들이 바깥으로 나온다는게 위안인듯 합니다
" 2020 제일 창업박람회 & 미트 엑스포" 코로나사태 이후로 중단되었던 모든 박람회들이 다시 열리기 시작했습니다 외식업관련 박람회로는 올해 처음 열렸던 "2020 제일 창업박람회 & 미트 엑스포" 최근 트렌드를 반영하듯 배달 관련 아이템과 무인시스템이 대거 등장한 박람회 였습니다
" 음식점 종사자 마스크 의무화 추진 입법예고 " 식약처는 6월 4일 "식품위생법 안전규칙" 일부개정안을 입법예고 했습니다 이 개정안의 주요내용은 음식점에서 식품을 직접 취급하는 종사자의 마스크를 필수착용, 음식점에서 손 씻는 시설 및 손소독제 구비 같은 내용을 주요 골자로 하고 있습니다
" 코로나 19 이후 식문화 재편" 코로나 19 확산에 따른 농식품 소비분야 영향분석 보고서에 따르면 가정식을 위한 식재료 구매도 온라인 구매가 크게 증가했고 전체 외식소비에선 배달, 테이크아웃 위주로 식문화의 중심이 재편 되었습니다
  
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