[외식정보] 2024 IFS 창업박람회 서울 코엑스 후기[주방 서빙로봇, 무인시스탬, 인덕션 등등...]
편집장
2024-11-06 (수) 22:37
9일전
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2024 IFS 창업박람회가 지난주 서울 코엑스에서 열렸습니다
올해 창업박람회 중에서 거의 마지막순으로 열리는게 이번 2024 IFS 창업박람회가 아닌가 싶네요
입구에 들어가자마자 보이던 부스인데요 셀프바 ??? 무한리필로 샤브샤브와 비빔밥으로 보인는 음식을 무한리필 하는 개념인가 봅니다  일식 관련 부스가 여전히 많이 보이네요
인건비 절약을 위한 무인시스템과 주문시스템등이 통합적으로 발전하는 추세인가 봅니다
습식오븐으로 보이네요
뚝배기 세척기계라니 특이합니다
창업박람회에 빠질수 없죠 펫샵, 치킨, 커피 등등
그리고 시대의 대세로 계속 발전해나가는 주방로봇 시스템 자동화 시스템 역시 이번 2024 IFS 창업박람회에서 여전히 강세입니다
대한민국에서 우육면의 대중화는 이제 동네마다 한집씩 보이는 상황이 되려나 봅니다 대만식 우육면 전문 프랜차이즈 회사인가 봅니다
카페의 특색을 살릴려고 했나보네요 군고구마 카페가 컨셉인가 봅니다
인덕션에 조리냄비가 있고 냄비 속엔 교반해주는 팔같은게 있네요 대형은 봤는데 이렇게 가정용 소형은 처음봅니다
2024 IFS 창업박람회는 이렇게 둘러봤습니다 이번 2024 IFS 창업박람회는 특별한 트렌드 흐름의 변화를 느끼기엔 부족했지만 기존 트렌드의 진화는 계속 이루어지고 있다는걸 확인하였습니다
  
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