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[식당견문록] 신대방역 원조 부안집

레코알림 2020-01-15 (수) 12:42 4년전 1407  

 

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신세대 감성에 잘맞는 고기집 원조 부안집 신대방역점을 다녀왔습니다

 

 

 

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화로를 중심으로 찬을 빙~ 둘러서 세팅하네요 공간절약을 최대화한 노력이 보입니다

 

손님들 눈엔 색다른 방식으로 다가설 수 있고 사진찍기 좋은 구도 인것도 같네요

 

 

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이 집은 기존 고기집에선 당연히 나오는 것들이 몇개 안보입니다

 

파절이와 김치가 안나오는 대신 파김치가 나오고  공기밥이 없는대신 10분밥이란게 있더군요 

그리고 쌈채소도 기본으로 안나오고 달라고 해야 나옵니다

 

 

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맛은 비주얼에 비해선  평범한 맛이었습니다

 

하지만 저녁마다 젊은고객들의 웨이팅이 항상 있는걸 보면 

식당은 맛보다는 마케팅이 더 중요하다는걸 느끼게 해주는 집이었습니다


hi
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