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[식당견문록] 김해의 신흥강자 450도 고등어
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2019-10-24 (목) 13:27
4년전
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최근 김해에 생긴지 1년도 안되어 밥시간 줄을 선다는 450도 고등어
이 집의 자랑인 도열한 밥솥군단입니다
직접 쌀을 도정해서 주문 즉시 밥을 지어 손님상에 밥솥째로 올라오더군요
저 큰 화덕속에서 고등어가 450도로 구워지나 봅니다
450도씨에 화덕에서 잘 구워진 노릇노릇한 고등어 ..
갓지은 밥에 화덕에 구웠으니 꿀맛은 당연하지요 ^^
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