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[외식정보] 생존전략 - 남과는 달라야하는 이유

아날로그 2017-10-30 (월) 23:53 7년전 1584  

갈수록 치열해지는 외식업경쟁에서 살아남을 생존전략 중에서 하나를 꼽자면

 

남과는 다른 어떤것을 우리가게가 가지고 있느냐 없느냐 아닐까요

 

손님의 입장에선 엇비슷한 짬뽕집이라도 한군데가 단무지 맛이 기가 막히다면

 

그 집은 생존전략 싸움에서 손님들에게 뚜렷하게 각인되겠죠


여름구름 2017-10-31 (화) 15:39 7년전
좋은 말씀 새겨 듣고 갑니다!
우리 식당은 멈춰 있고 여러 식당을 다니는 손님의 내공은 높아진다..명심합니다.
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hi
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