[식당견문록] 지리산 뱀사골 신한국관 산채백반(산채정식)
레코알림
2020-10-27 (화) 02:04
4년전
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지리산 일대에는 산채정식 잘하는 식당들이 많습니다 지리산 뱀사골 초입에 줄지어 있는 식당들 중에서 신한국관이란 집을 다녀왔습니다 정말 오랜만에 맛보는 최고의 산채정식 맛집이었네요
여러가지 메뉴가 있었지만 이집 산채정식이 괜찮다 해서 산채정식으로 시켰습니다 식사를 마친 후에는 저기 있는 메뉴가 다 먹어보고 싶어지더군요
신한국관 산채정식이 나왔습니다 90년대 초에 지리산 쪽으로 등산을 왔다가 이름모를 식당에서 기가막힌 산채정식을 먹고 그 맛을 아직도 못잊고 있었는데 이 집 음식에서 그 때의 느낌이 살아나더군요
가지수가 저렇게 많은데도 나물 하나하나가 어디 빠지는 게 없더군요 어찌 이리 입속에서 행복감을 주는 맛을 내는지...만드신 분 손맛이 정말 출중한가 봅니다
 밥 한공기로는 도저히 만족이 안되서 한그릇더 추가
두 공기를 먹었고 배도 불렀지만 마음같아선 한공기 더 먹고싶었던 지리산 뱀사골 신한국관의 산채정식 이었습니다   
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