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[외식정보] 도토리묵 무침 만드는법 3

아날로그 2017-02-27 (월) 02:18 7년전 3065  

 

도토리묵 무침 마지막 시간  이제는 무칠 시간~~

 

단, 재료들을 한꺼번에 넣고 무치는게 아니랍니다

 

곡 도토리묵 먼저 무치고 난 다음에 야채 얹어서 무쳐야 합니다

 

이유는...한꺼번에 무치면 묵은 양념이 잘 안뭍는 반면에

 

야채는 잘 뭍기 때문이지요

 

더 궁금하시면 ~ https://goo.gl/OtTFDl  


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