부산 서면의 최근에 떠오르는 핫 플레이스
원래 족발 감자탕만 팔던 그냥 평범한 집이었는데요
통영에서 직접 조달하는 1만원 굴구이 무한리필과
그 굴구외와 함께 기존의 족발과 보쌈 감자탕을 엮은 세트메뉴로 단박에 대박을 쳐버린 집입니다
하나의 괜찮은 아이템을 기존 메뉴와 어떻게 조합하느냐에 따라 대박을 칠수있다는 좋은 사례입니다
