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[자유글] 고춧가루사용용도에 궁금합니다.꼭좀알려주세요.

하얀바지 2016-08-07 (일) 20:27 9년전 7302

게시물 주소 : https://recipekorea.com/ld_0308/1138 검색목록 목록 글쓰기

안녕하세요.요리를 제대로 시작한지 얼마안되어 지식이 얇습니다.고수분들의 지식좀 알고싶습니다.
1.고춧가루중에 굵은거와 고운게 있는데 용도가 어떻게 되는지 알고싶습니다.
2.양념장 만들때 굵은거와 고운거를 같이 넣는 이유는 무엇일까요?
3.고추가루중에 한식용,중식용이 있던데 차이가있나요?
4.고추가루와혼합양념(마늘분,양파분,정제염등등)이 섞여있던데 이런 고춧가루는 어디에 쓰이는지요?
5.대중적으로 많이쓰는 굵은거와 고운거 고춧가루 상품명 좀 알려주시면 감사하겠습니다.