[외식정보] 일식돈까스 써는 요령과 그 이유
아날로그
2017-02-01 (수) 16:54
7년전
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일반돈까스와 달리 일식돈까스는 꼭 썰어서 나오죠 그런데 그것도 방법이 있답니다 간단한건데 손님이 받게되는 모양과 식감은 사뭇 다릅니다 보통은 그냥 수직으로 돈까스를 썰어서 나가지만 그것보단 비스듬하게 대각으로 썰어나가는게 훨 낫습니다 일단 돈까스가 크게 보이구요 그리고 입에 들어갔을때 식감이 좀 더 좋기 때문이죠 더 궁금하시면 ~ http://goo.gl/QFnSsJ   
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