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[외식정보] 절단꽃게의 주의점

아날로그 2017-04-03 (월) 00:01 7년전 1067  

 

냉동된 제품을 해동할시에

 

미지근한 물이나 흐르는 물로 빨리 해동하기도 합니다

 

그런데 절단꽃게 만큼은 왠만하면(거의 절대로) 물이 닿지 않게끔 해야 됩니다

 

그리고 좋은 절단 꽃게를 사는 요령도 함께 살펴봅시다



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