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[외식정보] 얼은고기 요리시에 참고사항
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2017-10-29 (일) 02:37
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얼은고기 조리를 할땐 잘못하면 식감이 뻣뻣해집니다
얼은고기 요리할땐 뜨거운곳에 바로 넣는것보단
물이든 다른식재료든 차가운상태에서 같이 가열해서 익혀야
고기식감이 덜 뻣뻣하다네요
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