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[외식정보] 고기비린내 잡기

아날로그 2017-12-19 (화) 12:30 6년전 1397  

닭고기든 돼지고기든 생선이든 모든 육류에는 고기비린내 란게 납니다

 

가급적 숙성과정 동안 고기비린내 이녀석을 잡기위해 술을 써야 하는데

 

기왕이면 정종을 쓰는게 제일 무난합니다

 


hi
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