안동 간고등어 간 잡을때 소금 촥 뿌리면 항상 일정한
소금의 양 만큼 뿌려져야 고등어가 짜거나 싱겁지가 않습니다
음식 조리할때도 그런 경우가 많아서
한 그릇 만들때마다 항상 일정한 소금의 양 만큼 넣어야 하는게 있죠
더구나 초보일땐 항상 맞추기 힘들어서 몇번을 더 뿌리고 간보고...
연습해야 합니다 영상처럼 손에 감각 생길때까지 연습해야 합니다
