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[외식정보] 2022년 웹매거진 8월호 - 레시피코리아/나사장 [ 프랜차이즈 창업박람회 맞춤형 금융지원 코로나 격리자 생활지원비 신청 등]

편집장 2022-08-04 (목) 16:52 4개월전 917  

2022년 웹매거진 8월호 - 레시피코리아/나사장

안녕하세요 레시피코리아 한달간의 간추린 2022년 8월호 입니다

 

 

자영업자 소상공인 맞춤형 금융지원 

 

코로나19 기간 중 대면소비 위축 영업제한 등으로 자영업자 소상공인의

업황이 크게 약화되어 맞춤형 금융지원을 합니다

지원대상: 코로나19 피해 소기업 소상공인(매출액 50억이하)

지원규모: 3.25조원, 추경사업:편성예산 2200억원

 

자영업자 소상공인 맞춤형 금융지원 포스팅 보러가기

 

 

코로나19격리자 생활비지원 신청 

 

코로나19 격리자 생활지원비가 7월11일 이후 격리자 온라인신청을 

7월18일 부터 실시합니다

 

<생활지원금 신청기간 및 방법>

격리 기간이 종료된 다음날로 부터 90일이내 신청

주민등록상 동일세대 가족의 격리기간이 겹치면 가족대표

1인이 신청 가능합니다

 

코로나19 격리자 생활지원비지원 신청(중이소득100%이하) 

 

 

【 돈까스안에 치즈가 듬뿍 치즈돈까스 만들기  

 

레시피코리아 돈까스 창업레시피에 기재되어 있는 

치즈돈까스를 만들어 보았습니다

먼저 치즈를 충분히 말을 수 있을 정도의 고기를 

펴주는 작업을 합니다

 

 

샐러드전 문점에 사용하는 발사믹소스 만들기  

 

샐러드 전문점에서 사용하는 발사믹소스(리덕션) 

만들어 보겠습니다

발사믹: 레드와인을 삭혀서 만든 신만ㅅ이 강한 식초

발사믹소스 리덕션: 끓여서 만든 소스

 

 

돈까스 곁들이로 제격인 야채피클 만들기 

 

돈까스 곁들이로 제격인 야채피클 영업용 레시피를 

만들어 보았습니다 

들어가는 재료와 만드는 방법은 간단하지만 하루 숙성 후

돈까스와 아주 잘 어울리는 야채피클입니다

 

 

2022 프랜차이즈 창업박람회 코엑스 

 

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2022년 츠랜차이즈 창업박람회 8.4일(목)~8.6일(토)3일간

삼성동 코엑스 전시장에서 열립니다

2022년 유행하는 창업아이탬 트랜드를 한눈에 볼 수 있는 

기회가 될 수 있기때문에 또한 많은 관심이 갑니다

 

2022 프랜차이즈 창업박람회 포스팅 보러가기

 

 

전주 원조 가맥맛집 전일갑오 (황태구이 가맥축제) 

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가맥:

가게맥주의 줄임말로 한국 최초이자 전라북도의 독특한 

술문화이며낮에는 슈퍼 밤에는 맥주를 파는 가맥집은

 전주의 명소이기도 합니다

동네 슈퍼(가게)에서 저렴한 맥주와 감ㅅ싼 안주를 즐길 수 있어

남녀노소 모두에게 인기입니다

 

전주 가맥맛집 전일갑오 포스팅 보러가기

 

 

7월 레시피코리아 인기 레시피 10 

 

1. 이영자도 반한 맛~ 불타는 고추 명태찜을 소개합니다

2. 줄 서서 먹는 술집의 마성의 메뉴~ 매콤 크림 갈비찜을 소개합니다 

3. [동영상]시원하고 깔끔한 맛이 일품인 막국수(냉면) 양념장을 소개합니다 

4. 고기집 창업에 필수 마늘숯불양념구이 

5. 대박집 비법 공유 직화 전용만능 소스 (낙지 오징어 쭈꾸미 돼지 닭고기)디테일 레시피 

6. 만능짱아찌 특제소스(생야채 90%이상 어울림) 

7. 일매출 500 만원 대박집 30년전통 한방 돼지갈비 양념 

8. [동영상]저희 매장의 시그니처 메뉴 들기름막국수입니다. 재방문99% 

9. [동영상]배달떡볶이 하나로 하루매출 150만원 로제떡볶이의 진짜 레시피 

10. [동영상]된장찌개 하나로 건물 세운 집의 비밀! 소고기 듬뿍~ 냉이된장찌개

 

 

§ 레시피코리아 무료레시피 §

 

대박집 직화 돼지갈비 무료레시피 - 정셰프님 제공

 


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