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[전문가레시피] 쉐프켈리스님의 만능 수산물 전용 바삭한 튀김배터+렌치드레싱+ 피쉬앤칩스(대구살 튀김)전문점 레시피 후기 [S51454]

오리사위 2020-05-28 (목) 20:35 4년전 3866  

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쉐프켈리스님의 만능 수산물 전용 바삭한 튀김배터+렌치드레싱+ 피쉬앤칩스(대구살 튀김)전문점 레시피 후기입니다

비율대로 베터가루 만들고 물반죽하여 튀겼습니다

생선이 시간이 지나도 눅눅하지않고 바삭함이 유지되는것이 맘에듭니다

시간이지나도 입천장이 까질정도로 바삭바삭함이 살아있네요

렌치드레싱은 재료부족으로 생략하고 제일 중요한 생선의 바삭함만 확인했습니다

잘  쓰겠습니다

원본레시피링크

https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=51454&sfl=wr_subject&stx=S51454&sop=and

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운영자 2020-05-29 (금) 09:55 4년전
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