[전문가레시피] 대령숙수님의 시골장터국밥 [S0040]
초보방장
2021-08-07 (토) 13:56
3년전
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     대령숙수님의 시골장터 국밥입니다 레시피절반으로 만들었으며 제주고기국수 만들고 남은 삶은 고기가 남아서 별도로 고기육수는 만들지 않고 그냥 수도물 끓여 레시피 순서대로 분량의 양념재료 넣고 배추 시래기 대신 얼갈이로 대체하고 마지막에 간보고 전에 육개장 만들때 사용했던 소A지방으로 기름뽑아 고추기름을 다대기화 해서 만들어 놓았던것을 적당량 넣어서(넣으면 훨신 더 맛좋다) 완성 하였읍니다 고기 육수로 만들었으면 더 좋았겠지만 그냥해도 당장 판매 할수있을 정도로 맛좋읍니다! 원본레시피링크 ▲▲▲▲▲▲▲
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