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손님 (18.♡.232.215)

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손님 (3.♡.28.111)

손님 (3.♡.34.150)

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[창업교육레시피] 김명환 실장님의 매운뼈찜

수우미 2020-05-28 (목) 14:35 4년전 3905

https://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1566127600 (965)

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매운뼈찜을 만들어보았습니다

드신분들의 평가는 엄지척.

달면서 매운 다 먹고난후 남은 양념국물에 밥볶아먹고 면도 넣어서 먹었는데 하나도 버릴게 없네요.

마진율이 상당히 좋네요.

해물뼈짐은 추가 양념이 들어가서 그런지 더 깊은 맛이 난다하고 맛 평가단은 해물 뼈찜이 더 좋다고 하네요

양념만 만들어 놓고 등뼈만 작업해놓는다면 시간절약도 되고 어렵지 않게 가능하네요.

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영광의손 2020-05-31 (일) 23:42 4년전

처음 음식장사를 준비중인데 혹시 재료비 얼마나 들었는지 물어봐도 될까요?

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수우미 2020-06-04 (목) 02:43 4년전

제가 해외거주자라 한국시세를 몰라서 어느정도 인지 모르겠네요..

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운영자 2020-05-29 (금) 09:55 4년전

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