[영업레시피] 대박!!!!대령숙수님의 매운불족발, 매운 불닭발 소스 [P4725]
채송화
2016-01-19 (화) 18:44
8년전
7103
     오랜만에 대령 숙수님의 매운족발 양념으로 후기 올립니다.
제가 생각하기에 제일 중요한것은 레시피에 충실하자는 것입니다. 레시피를 구해서 몇번 해보다보니
레시피대로 정확하게 한다면 실패율은 거의 없다고 봅니다.
재료에 충실은 하지만 한계를 느끼는 것은 일반 가정집에서 쓰는 가스렌지에 조리를 한다는 것입니다.
불족발 레시피에 보면 숙수님께서 이 레시피는 여러가지 매운 요리에 응용이 가능하다 하셔서 저는
오돌뼈에 응용해 보았습니다. 직화가 안돼서 에어플라이어에 구워서 조리해 보았습니다..
숯불로 굽지도 않았는데 맛은 기가 막힙니다... 역시나 대령숙수님 짱이십니다!!!!!
원본레시피링크 ▲▲▲▲▲▲▲
후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^    
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