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[전문가레시피] 쉐프케이의 회냉면용 회무침 전문점용 [S28910]

눈떠보니혼수상태 2023-12-26 (화) 14:39 10개월전 1118

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쉐프케이님의 회무침 해보았는데요 항상 간장+빙초산 조합으로 하다 막거리로 재웠읍니다 결론적으로 뼈가 무지하게 딱딱해서 처음부터 막걸리+빙초산 조합으로 5시간6시간 하면 될듯해요 맛은 간지가 납니다^^ 저는 여기다 사과 배 미나리 잎사궈 부워만 준비했다가 찬 나갈때 초장 살짝 묻혀서 바로바로 나가고 있읍니다 훌륭합니다~~

원본레시피링크

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