[영업레시피] ★술~술~~술을 부르는 “영혼맛님”의 새우장 후기~~ [P0741]
화성
2016-11-30 (수) 23:37
7년전
4036
지인으로부터 선물받은 왕새우로 “영혼의맛님”표 새우장을 만들어 보았습니다--
레시피의 양을 반으로 줄였으며, 레몬이 없어 레몬원액으로...... 무짠지를 좋아하는지라 무도 동가리 내서 넣고......     큰놈들이라 그런지 약 10일정도 지나서야 맛이 배이더군요~~
업장에서는 좀작은거(30미정도) 사용하시는게 빨리 숙성되고 단가 맞추시기가 좋을 것 같습니다-  정말 무지 만들기 간편하고-- 맛있는 레시피 였습니다---
영혼의맛님 아주 자~~알 먹었습니다- 그리고 고마운 레시피 정말 감사드립니다-^^ • • • 나머지는......  원본레시피링크
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