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[영업레시피] 쉐프본가님의 우동~ [P38024]

렌슬럿 2019-11-28 (목) 18:37 4년전 2680

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쉐프본가님의 우동을 만들어 보았습니다.

하루전날 다시마.새우.북어.표고는 미리 담궈놓고 다음날 야채와 함께 우려냈습니다.

최종 육수는 약간 염도가 약하여 저는 제 방식대로 참치액.천일염. 혼다시를 조금 추가 하여 염도12으로 맞춘후

시식 하였습니다.

음~~고급진 심야 즉석우동맛 입니다. 따봉~!!

본가님 우동레시피 적극 추천 합니다.

원본레시피링크

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운영자 2019-12-04 (수) 09:26 4년전

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