[전문가레시피] 대령숙수 님의 선지 해장국,소고기 우거지국밥 [S44256]
야생초
2019-10-25 (금) 16:08
5년전
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대령숙수 님의 선지 해장국,소고기 우거지국밥 후기
다시 육수에 소고기 넣고 1시간 끓여 소고기 육수를 만들었습니다.
팬에 식용유, 마늘, 생강,후추가루, 고추가루를 중불에 10분간 볶아 다대기를 만들었습니다.
우거지, 콩나물, 양파 채 등 야채와 2차 양념 재료 그리고 제조한 다대기를소고기 육수에 넣고
우거지와 고기의 부드러움 그리고 콩나물의 시원함과 칼칼한 국물 맛이 좋습니다. 원본레시피링크 https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=44256&sfl=wr_subject&stx=S44256&sop=and
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