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[전문가레시피] 대령숙수님 전설의보쌈 [S15420]

림이파파 2019-11-23 (토) 19:40 4년전 3014

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고기삶는시간 불조절 중요한점 다시한번 느꼈습니다. 늘 넘 살아서 비게가 흐물 했었는데 숙수님 보쌈 탄력이 있어 좋았네요. 단지 고기삶고난 후 버린 물이 많고 수입을 사용하지 않고 국내산을 사용해서 그런지 월계수향이 많이 나고 시간 다된후 반은 건져내고 반은 두껑닫고 불끈후 10분뒤 건져낸게 식감은 더 좋았네요. 지인들과 함께 잘먹었네요 단지 사진찍기전에 먹어서 먹던사진을 찍었네요

원본레시피링크

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