[영업레시피] 대령숙수님 연근피클 [P2348]
깐부
2019-05-28 (화) 16:23
5년전
1985
  첫번째 만들었을땐 레시피대로 양만 줄여서 해봤구요 두번째 만들땐 후르츠칵테일 건더기를 같이 드리자니 완제느낌이나고 버리자니 아깝고해서 후르츠건더기를 믹서기에 갈아서 만들어보았습니다. 처음 만들었을때보다 양념이 살짝 걸쭉? 해진 느낌이구요 연근위에 양념을 촉촉하게 얹어나가니 맛이 좀더 진해진 느낌이 드는거같아요 손님들 반응은 생소하신지 손을 아예 안대시는분도 계시고 드셔보시곤 맛있으시다며 리필하시는분도 계시고 그러네요~ 잘 사용하고 있구요 앞으로도 계속 만들어 사용하려합니다 좋은레시피 감사합니다~ ^^ 원본레시피링크
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