[영업레시피] 박정길 쉐프님의 볶음짬뽕 ! [P72281]
비밀
2023-07-05 (수) 15:49
1년전
1849
     박정길 쉐프님의 볶음짬뽕을 만들어 보았습니다. 소스만 만들면 정말 간편합니다. 레시피대로 양념비율을 계산해서 1인분량 넣으시면 넘 짭니다. 주제넘게 참고하시라고 몇자 적어봅니다 먼저 면 한개기준 양념 약 80~90g 정도 넣고 만들어 보시고 간을 조정하세요. 기름 불쇼는 필수고요. 좀더 입맛을 즐겁게 하려면 중간에 설탕과 미원 간마늘 좀 첨가하시면 중국집맛 느껴집니다. 마지막 2%는 각자의 몫이라 생각됩니다. 소중한 레시피 감사히 사용하겠습니다. 원본레시피링크 https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=72281 ▲▲▲▲▲▲▲
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