[영업레시피] 맛연사님 꼬막 양념장 [P8251]
야생초
2019-02-05 (화) 18:52
5년전
2949
맛연사님 꼬막 양념장 후기
꼬막은 여러 번 씻어 어두운 곳에서 해감 후 삶아 준비 했습니다.
믹싱볼에 야채는 곱게 다져주고 나머지 양념을 넣고 혼합한 후 냉장숙성 했습니다.
통통한 제철 꼬막의 바다향과 칼칼한 양념장이 잘 울립니다. 기본찬으로 활용하기 좋은 꼬막 양념장인것 같습니다. 원본레시피링크 http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=8251
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